Pyszniutkie Pączki Hiszpańskie Gniazdka parzone

 Witom Wos kochani!Zapraszam na pyszne Paczki Hiszpanskie czyli Gniazdka Parzone.Sa pyszniutkie,idealne na Karnawal czy do kawusi .Zapraszam!

Składniki na ok.20 sztuk:

180g mąki szczypta soli 220ml wody 100g masła 4 jajka Olej do smażenia 1 litr Smażyć w tem. 175°C Lukier: cukier puder sok z połówki cytryny ciepłe mleko

Przygotowanie:

Wode zagotowac z maslem i sola.Nastepnie wsypujemy make dobrze mieszamy i zaparzamy ja.Ciasto powinno odchodzic od brzegów garnka.Zostawiamy ciasto do ostygniecia.Wtym czasie przygotujemy papier do pieczenia ,gdzie bedziemy szprycowac nasze gniazdka.Kwadraty powinny miec wymiar ok.10cm na 10cm.

Nastepnie roztrzepujemy jajka ,dodajemy stopniowo do dobrze przestudzonej masy i dobrze mieszamy za pomoca miksera.Ciasto jest gotowe do spricowania za pomoca rekawa cukierniczego i tylki gwiazdki.Jak to robie ,to widac dokladnie na filmiku.Nastepnie rozgrzewamy olej do tem.175 stopni.Rzucamy gniazdka na olej i po chwili sciagamy papierki.Gniazdka smazymy z obu stron na zloty kolor.Nastepnie wyciagamy na recznik kuchenny w celu odsaczenia oleju.Po wystygnieciu lukrujemy .Lukier robie z cukru pudru ,soku z polówki cytryny i paru lyzek cieplego mleka.SMACZNEGO!!!

Zapraszam na mój Facbook :  https://www.facebook.com/klaudia.suslik.5/

Zapraszam na filmik w którym jest wszystko pokazane krok po kroku oraz do Subskrybcji mojego kanalu,serdecznie dziekuje!